איך נעבור את החגים בשלום

 

 

מאת: דליה קולדהם

בחגים נרצה הפעם לא להמשיך במסורת ולא נעלה את ה- 3 ק"ג המסורתיים.בואו נשלוט על המשקל ולא ניתן לו לשלוט בנו.

הגישה לאוכל צריכה להיות חיובית, לחיות איתו בשולם, להחזיר את ההנאה ולחשוב על אוכל כמקור לבריאות וחיים. נשתדל לא להיכנס למעגלי חרטה ותיסכול. העיקרון הוא שהכל מותר, אך במידה ועם תחליפים בריאים.

המסר המרכזי לקראת ארוחת החג צריך להיות – לא להגיע בצום, לצאת מצורת המחשבה שאם בערב תהיה ארוחה גדולה אז כדאי לשמור קלוריות לערב, מפני שאז מתנפלים על האוכל ויוצאים משליטה. זכרו – כשרעבים אין שליטה.

ארוחת בוקר: לא לוותר על ארוחת בוקר, דגנים עם חלב, טוסט עם גבינה או יוגורט ופרי, פרכיות אורז עם אבוקדו וכדומה.

ארוחת צהריים של ערב החג: למשל, סלט גדול, ירק מבושל עם עוף/טונה/גבינה על הסלט בתוספת בטטה או תפוח אדמה במיקרו/אורז בכמות קטנה.

אחה"צ, כשיושבים בפקקים, לקחת צידה לדרך גזר ותפוח עץ חתוך גס. אלו מצויינים להרגעת התיאבון, יש בהם סוכר וסיבים, והם לעיסים, כמו ללעוס מסטיק – חשוב שירק או פרי יקחו זמן רב בלעיסה וירגיעו את הרעב.

ארוחת החג – ה- STATE OF MIND – כשמגיעים לארוחת החג צריך לדעת שברגע שיושבים לשולחן הארוחה מתחילה, ולא מחשבים את הארוחת רק עם הגשת המרק. גם אכילה של החלה לאחר הברכה, ושל התפוח בדבש\ הם חלק מהארוחה. לאוהבי המתוקים זה הזמן להציץ או לברר על המנה האחרונה, האם כדאי לשמור קלוריות ולתכנן את הארוחה קצת אחרת. כשמגיעים לארוחה יש לסקור את המגוון ולתכנן מה אנו באמת רוצים לקחת ובאיזה כמויות, ולעמוד בהחלטה.

יש לאכול באופן איטי ומתון על מנת שמסר השובע יגיע לתאי המוח לפני שנקום מהשולחן מפוצצים.

הטיפים המצ"ב טובים ונכונים לחיים בכלל ולא רק לחגים ואירועים.

ולשאר ימי החג

• תמיד לדאוג שיהיו ירקות חתוכים על השולחן כדי שיהיה אפשר לנשנש לפני הארוחה, במקום לפתוח עוד שקית פיצוחים, וכך נרגיע את הרעב המיידי.

• הגשה איטית – כך שהמסר לתאי השובע יגיע לפני שנקום מהשולחן מפוצצים. למסר לוקח להגיע כ- 20 דקות

• לא להכניס אוייבים הביתה – לא עוגות מפתות ולא פיצוחים.

• תכנון פעילות גופנית – יש לתכנן מראש את ימי החג, העונה היפה לטיולים, יהיו ימי פעילות וטיולים בטבע. יש לעודד את בני המשפחה המורחבת לפעילות זו במקום לקבוע עוד מועדים לארוחות חג – מומלץ לצאת לטיול חג כשבצידנית פקניק בריא ודל שומן.

• טיפים לפעילות גופנית מיד לאחר ארוחת החג: בבוקר למחרת, לפני שתרד המוטיבציה, לשתות קפה שלור חזק או אספרסו לזרוז יציאת השומן מהתא לשריפה. אחר-כך, לצאת לפעילות גופנית כגון הליכה או אופניים בדופק גבוה מהרגיל לפעילות שורפת שומנים.

• אם אכלת יותר מדי, לחזור למחרת לאכילה רגילה משולבת עם פעילות ספורטיבית, כי אחרת בדיאטה, יתחיל תהליך היו-יו במשקל. כל שנפחית קלוריות, הגוף יזדקק לפחות וישמין כשנחזור לאכול נורמלי.