top of page
מרק הפטריות
של לינדה שפיר
חומרים:
-
קופסאת פטריות שמפיניון
-
קופסאת פטריות יער
-
קופסאת פטריות שיטקי
-
3 בצלים סגולים
-
כף אבקת מרק
-
6 כוסות מים
-
מלח ופלפל לבן
-
כוס חלב סויה עשיר בסידן.
אופן ההכנה:
-
לחתוך את הבצלים ולאדות במעט שמן זית.
-
לחתוך את הפטריות ולהוסיף לבצלים.
-
להוסיף: 6 כוסות מים, כף אבקת מרק, מלח ופלפל לבן, ולבשל עד שהכל מתרכך.
-
להוסיף כוס חלב סויה ולבשל עד לרתיחה.
דל בקלוריות ועשיר בחלבון ובסידן!!!!
bottom of page