גורמה איטלקי: פטריות ממולאות וצלוית

 

 

מצרכים

• 1 חבילה פטריות שמפניון או פטריות פורטבלו

• 4 שיני שום קצוצות דק

• 6 כפות פטרוזיליה קצצוה דק

• מלח ופלפל גרוסים דק

• שמן זית לטפטוף מעל

אופן ההכנה

• מחממים תנור ל- 190 מעלות

• מנקים את הפטריות וקוטמים את הרגל

• משמנים תבנית או מניחים נייר אפייה כך שהפטריות יהיו בשכבה אחת כשהפנים כלפי מעלה.

• מערבבים את השום, הפטרוזיליה, מלח ופלפל וממלאים את הפטריות בתערובת. מטפטפים מעל שמן זית ואופים כ-25-20 דקות.

20 קלוריות למנה. 9 קלוריות משומן.