top of page
עוגת גבינה חגיגית לחג השבועות
עתירת סידן
12 מנות
מצרכים
-
4 גביעי ריקוטה 5% שומן של "גד" (ניתן להשתמש בכל גבינה 5%)
-
1 כפית תמצית וניל
-
5 ביצים
-
4 כפות קורנפלור
-
1/2 כוס סוכר 2+ כפות סוכר
-
1 גביע יוגורט 1/2% שומן
אופן ההכנה
-
מחממים את התנור לחום בינוני (180 מעלות)
-
מקציפים את החלבונים עם 2 כפות סוכר.
-
בקערה נפרדת מקציפים את החלמונים עם הסוכר, היוגורט והגבינות. מוסיפים בהדרגה את הקורנפלור ומערבבים היטב. מקפלים בעדינות יחד את שתי התערובות.
-
יוצקים את התערובת לתבנית פיירקס משומנת בתרסיס שמן ואופים עד שהעוגה מזהיבה. מכבים את התנור ומשאירים את העוגה להצטנן עם דלת פתוחה מעט.
-
מגישים אחרי שהעוגה התקררה במקרר מספר שעות
כל מנה מכילה: 1 מנת חלבונים, 75 קלוריות צ´ופר. סה"כ כ-169 קלוריות. כל מנה מכילה 500 מ"ג סידן!
bottom of page