לחמניות לפסח

 

מתכון לפסח

חומרים:

• 1/3 כוס שמן

• 2 כוסות מים

• 1 כפית מלח

• 2 כפיות סוכר

• קורט אבקת קפייה

• 2 כוסות קמח מצה

• 4 ביצים

אופן ההכנה:

• להרתיח בסיר את השמן, המים, המלח, הסוכר ואבקת האפייהולערבב עד לקבלת תערובת אחידה.

• להסיר מן האש.

• להוסיף לסיר את השמן ולערבב היטב, להניח להתקרר.

• להוסיף את הביצים תוך כדי ערבוב.

• לצקת כדורים על נייר אפייה – עם רווח בין כדור לכדור.

• לחמם תנור לחום בינוני – גבוה ולאפות כ- 45 דקות.

כ 10-12 לחמניות, 160 קלוריות ליחידה