top of page
מאפה גבינות של מינה
מצרכים:
-
1 חבילת בצק עלים מרודד מחולקת לשלושה חלקים
-
100 גר´ גבינה בולגרית / מלוחה / קשקבל / פרמז´ן או כל גבינה אחרת שיש בבית.
-
חבילת "סקי"
-
1 ביצה
-
מלח ופלפל גרוס
אופן ההכנה:
לערבב את כל המצרכים.
לשטוח את הבצק, למרוח את המילוי, לגלגל ולשים על תבנית מעל ניר אפייה, להבריש ביצה ולפזר שומשום.
להכניס לתנור ממומם מראש ל-10 דקות בחום של 200 מעלות, ואחר-כך לרדת ל-180 מעלות עד להזהבה.
bottom of page