מצרכים:

 2 תפוחי עץ חמוצים קלופים וחתוכים לקוביות.
 4 כפות ברנדי תפוחים (קלבדוס).
 חצי כוס שמן.
 2 ביצים.
1 כוס סוכר.
1 כוס מיץ תפוחים (סיידר).
 2 כוסות קמח תופח.

אופן הכנה:

 מחממים תנור ל-170 מעלות.מרפדים תבנית בנייר אפיה.בקערה אחת משרים את תפוחי העץ 10 דקות בקלבדוס.בקערה אחרת מערבבים את שאר החומרים תוך בחישה במטרפה, עד שמתקבלת עיסה חלקה וללא גושים.מכניסים פנימה את התפוחים המושרים עם הברנדי שבקערה ובוחשים.אופים כ-40 דקות.

בתאבון!