סביצ׳ה סלמון

מעדן לעונת הקיץ והמנגו

מצרכים:

חצי פילה סלמון

3-4 פלפלים בצבעים: אדום ,כתום ,צהוב וירוק בהיר (או מה שיש בעונה ,פלפל ירוק כהה לא מתאים)

1/2 בצל סגול

2 מנגו

3-2 ליים או לימון

חופן כוסברה

מעט צ׳לי גרוס

קורט מלח

אופן הכנה:

1.לחתוך סלמון לקוביות 2 סמ' על סמ'

2. לחתוך את הפלפלים והבצל הסגול לקוביות קטנטנות

3. לחתוך את המנגו לקוביות 2 סמ' על 2 סמ'

4. להוסיף הרבה מיץ ליים/לימון

5. להוסיף כוסברה, צילי ומלח

ולערבב בעדינות

והטעם גן עדן